Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Name: Des recettes de pommes de terre originales ou classiques
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pomme de terre

La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Meilleures recettes de pomme de terre et de cari des Gourmets

Des idées de recettes de pomme de terre et de cari pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cari de chou-fleur et de pommes de terre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voyagez en Inde avec ce plat composé de pommes de terre et d’un chou-fleur et de plein d’épices, gingembre, thym, curry, cumin, curcama et garam masala !

Dernières recettes de pomme de terre et de cari par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et de cari qui changent !

Cari pommes de terre massalé

Chef Papounet

Le cari de pommes de terre au massalé est un accompagnement des caris et rougail créole. Le mélange des épices apporte de nombreuses saveurs au cari pommes de terre massalé créole.

Cari de chou-fleur et pommes de terre au Cookéo

Virginie Cookéo

Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.